上回说到点餐系统做出来了,朋友看了一眼说"还真行"。
我以为最难的部分已经过了。
错了。做出来只是开始,卖出去才是真考验。
第一家:被拒得干脆利落
我第一个找的是小区门口那家烩面馆。
老板姓张,五十来岁,干了二十年烩面。我去的时候正好下午两点多,没客人,他在门口刷手机。
我掏出手机给他演示:你看,顾客扫码就能点菜,后厨直接收到订单,你不用再跑堂记菜了。
他看了一眼,说:"我这一个手机就够了,谁点菜我记一下,两分钟的事。"
我说你这多省事啊,不用手写,不会记错,还能统计每天卖了多少钱。
他说:"我这烩面馆一共就十二个菜,我闭着眼都记得住。你那玩意儿好是好,但我用不上。"
一句话把我堵死了。
他不是觉得不好,他是觉得不需要。一个干了二十年的老饭馆,人家的流程早就跑通了,你拿个新东西去替代人家用了二十年的老办法,人家凭什么换?
第二家:嫌贵
第二家是一家做烧烤的,晚上生意不错,老板三十出头,比较年轻。
我给他演示完了,他眼睛亮了一下,说:"这个有点意思。"
我心里一喜,有戏。
然后他问:多少钱?
我说一套2000。
他脸就变了:"2000?我一个烧烤摊一个月才挣多少?你看隔壁那个小程序,人家一年才收300。"
我跟他解释:那个小程序是SaaS,每年都要交钱,我这是一次买断,源码给你,以后不用再花一分钱。
他听不进去。他只看到2000和300的对比。
我犯了一个错:没提前想好怎么应对价格质疑。
第三家:再看看
第三家是一家做快餐的,老板娘四十多岁,挺精明。
她看完了演示,问了几个问题:能不能改菜单?能不能加图片?手机和电脑都能用不?
我说都能。
她说:"行,我考虑考虑,改天给你打电话。"
我知道,"考虑考虑"基本就是客气的拒绝。
三天过去了,电话没来。
问题出在哪
回到家我坐下来想了一晚上。
系统没问题,技术没问题。问题出在我身上——我不会卖东西。
我之前搞了十几年滴滴,每天就是开车接人送人,不用跟人推销任何东西。突然让我去上门推销,我连话都不知道怎么开头。
我犯的错误:
第一,没有目标客户定位。不是所有饭馆都需要点餐系统。小店不需要,老店不需要。需要的是那些菜品多、客单价中等、堂食外卖都做的中型餐馆。
第二,没有演示场景。我拿着手机给人看,屏幕小,看不清楚。应该带个平板,或者提前录个演示视频,直接发过去看。
第三,没有价格策略。一上来就报2000,没有阶梯。应该先免费试用一周,让人先用上,用习惯了再谈钱。
第四,没有跟进步骤。人家说"再看看",我就真的等电话了。应该加微信,隔两天发个案例过去,保持联系。
换个思路
我想了两天,决定换一种方式。
不再一家一家上门跑了。太慢,也太打击信心。
我把系统做成一个在线演示版,任何人扫码就能体验。然后把演示码发到本地的餐饮老板群里,让有需要的人主动来找我。
同时,我在头条上写文章,把这几次推销的经历写出来。没想到,文章反而比系统先火了。
有人留言说:"这大哥实在,踩的坑都是真坑。"
还有人说:"我开面馆的,你这个系统怎么买?"
线下的门没敲开,线上的门反而开了。
做系统花了两周,卖系统花了三周只卖了一单。但写文章这件事,意外地开始带流量了。
有时候你以为走不通的路,其实是在给你铺另一条路。
下一集,我打算正经搞内容了。
关注我,看一个52岁的中年人怎么翻身。